Dessert di fragole
Pulire e lavare le fragole con acqua acidulata con del succo di limone, asciugarle ed aggiungere la vanillina, lo zucchero a velo e un po' di succo di limone, quindi far frullare per pochi minuti. Unire a questa crema la panna montata, passare poi nel frigorifero. Quando si sarà raffreddata bene, sbatterla con una frusta in modo che diventi spumosa. Versare in uno stampo e mettere in freezer per 2 ore circa. Prima di servire rovesciare lo stampo su un piatto e guarnire a piacere.
INGREDIENTI
•fragole 600 gr
•zucchero a velo 140 gr
•1 bicchiere di panna montata
•1 bustina di vanillina
•2 limoni