Pasta al ragù di carne
Fai imbiondire la cipolla in una padella con l'olio.
Versa la carne macinata e rosola velocemente mescolando con un cucchiaio.
Insaporisci con un pizzico di sale.
Unisci la passata e cuoci ancora per 1 minuto.
Scola la pasta.
Versa il ragù sulla pasta mescolando bene.
Trucchetto
Se vuoi un ragù più cremoso, aggiungi un cucchiaio di latte quando unisci la passata alla carne.
INGREDIENTI
2 cucchiai da minestra di carne macinata di manzo
2 foglie di cipolla tritate
1 cucchiaio di passata di pomodoro
1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva
1 pizzico di sale